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上海代孕产子费用,孕期怎么吃蔬菜叶酸不流失
文章来源:http://www.vact.com.cn  发表时间:2020-03-31
上海代孕价格,专业代孕公司,签约服务安心。说起叶酸,可能许多孕妈妈还不是很熟悉,叶酸只是一种水溶性的维生素。

维生素B族中的一种,亦称为维生素BC或维生素M。

        别看叶酸在人体内似乎不太起眼,可它却是蛋白质和核酸合成的必需因子,血红蛋白、红细胞、白细胞快速增生、氨基酸代谢、大脑中长链脂肪酸如DNA的代谢等都少不了它,在人体内具有不可或缺的作用。

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        成人的建议每日摄取量是180~200mcg,代孕妇加倍,哺乳期的妇女在头6个月需要280mcg,之后的6个月则需260mcg。

        叶酸补充有讲究        含叶酸的食物很多,但由于天然的叶酸极不稳定,易受阳光、加热的影响而发生氧化,长时间烹调可被破坏,所以人体真正能从食物中获得的叶酸并不多。

故对绿色的蔬菜不宜烹煮的过烂。

叶酸生物利用度较低,在45%左右;而合成的叶酸在数月或数年内可保持稳定,容易吸收且人体利用度高,约高出天然制品的1倍左右。

如并发缺乏铁性贫血,可同时补铁。

        煲汤等烹饪方法会使食物中的叶酸损失50%~95%;        盐水浸泡过的蔬菜,叶酸的成分也会损失很大。

        因此,孕妈妈们要改变一些烹制习惯,尽可能减少叶酸流失,还要加强富含叶酸食物的摄入。

                                为保持食品的营养,应该做到以下几点:        1、买回来的新鲜蔬菜不宜久放。

制作时应先洗后切,现时炒制,一次吃完。

炒菜时应急火快炒,3~5分钟即可。

煮菜时应水开后再放菜,可以防止维生素的丢失。

做馅时挤出的菜水含有丰富营养,不宜丢弃,可做汤。

        2、淘米时间不宜过长,不宜用力搓洗,不宜用热水淘米;米饭以闷饭、蒸饭为宜,不宜做捞饭,否则会使营养成分大量流失。

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        3、熬粥时不宜加碱。

        4、做肉菜时,最好把肉切成碎末、细丝或小薄片,急火快炒。

大块肉、鱼应先放入冷水中用小火炖煮烧透。

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        5、最好不要经常吃油炸食品。

        寻找叶酸食物        绿色蔬菜莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆荚、蘑菇等。

        新鲜水果橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、草莓、梨、胡桃等。

        动物食品动物的肝脏、肾脏、禽肉及蛋类,如猪肝、鸡肉、牛肉、羊肉等。

        豆类、坚果类食品黄豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等。

        谷物类大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等。

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